Sanduíche de Cottage

Sanduíches de pão folha sempre fazem sucesso. Primeiro porque é fácil de inventar um sanduíche bonito com ele e depois porque o seu gosto quase não interfere no dos recheios.

Aqui em casa sempre tem um pacote de pão folha na cozinha e um sanduíche diferente na mesa.

Ingredientes

1 pão folha

3 col. (sopa) de cottage

1 col. (sopa) de frutas cristalizadas em cubos

3 castanhas do pará em fatia

2 fatias de blanquet de peru cortadinhas

1 col. sopa de cenoura ralada

folhas de alface e rúcula

Modo de preparo

Em uma vasilha bata o cottage, as frutas cristalizadas, as castanhas, o blanquet e a cenoura.

Coloque no meio do pão folha as verduras e, por cima delas, o creme de cottage.

Enrole o pão e corte-o ao meio.

Você pode servir com mostarda extra-forte ou com a calda de gengibre.