Meu filho, Rodrigo, de 8 anos, também gosta de se aventurar na cozinha. Hoje estávamos em casa sem ter muito o que fazer e resolvemos fazer um brigadeiro.
Ele já disse logo: “brigadeiro é muito sem graça, vamos inventar alguma coisa diferente!”
Separamos os ingredientes e o resultado foi delicioso e será repetido outras vezes.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) cheia de margarina
1 colher (sobremesa) de nescau
2 colheres (sopa) rasas de capuccino
2 biscoitos de chocolate (macio) moído
Modo de Preparo
Coloque na panela, em fogo médio, a margarina e o leite condensado. Acrescente o nescau e o capuccino. Depois que levantar fervura, acrescente o biscoito moído e continue mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
Esse doce levanta uma espécie de fervura, diferente do brigadeiro tradicional.
O biscoito que usamos aqui em casa era daqueles italianos que desmancham fácil e têm um recheio de limão.
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