Essa receita, deliciosa, é boa para os dias em que dá aquela preguiça de cozinhar, mas se quer comer algo apetitoso. Também foi elaborada com a ajuda e as idéias do Rodrigo, que voltou todo cozinheiro dessas férias.
Ingredientes
2 batatas cozidas cortada em rodelas
1 lata de atum em água
2 col. (sopa) de creme de leite
3 col. (sopa) de milho cozido
1 xícara de queijo cheddar cremoso ou requeijão cremoso
1 col. (sopa) de molho barbecue
Modo de Preparo
Misture bem o atum e o creme de leite, até formar um creme. Despeje no fundo de um pirex e forre, com ele, todo o recipiente. Por cima jogue o milho e espalhe com cuidado. Depois vá arrumando as batatas para cobrir tudo. Por cima da batata, despeje o cheddar ou o requeijão e o barbecue.
Depois de montado, leve ao forno quente e deixe ficar em temperatura média até começar a borbulhar.
Essa receita também é uma beleza para usarmos aquelas batatas fritas que vêm em lanches, acabam sobrando e vão para o lixo. Junte-as, congele e monte como se fossem as batatas cozidas.
