Torta de Chocolate Especial

Fazer uma torta de chocolate não precisa ser trabalhoso e super difícil. Aqui está a prova disto. Nem ao fogo vai (tá, a massa vai um pouquinho, mas é tranquilo). Quer mais fácil? Impossível!

Recheio
1 xícara de doce de leite (em pasta e bem firme)
2 latas de creme de leite sem soro
8 colheres de sopa de chocolate em pó

Massa
1 pacote de biscoito tipo maisena
150g de manteiga sem sal amolecida

Modo de Preparo
Para o recheio, misture todos os ingredientes do recheio batendo até obter uma mistura lisa. Leve à geladeira enquanto prepara a massa.

Para massa, triture o biscoito no processador até o ponto de farinha. Junte a manteiga e misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Numa forma de fundo removível abra a massa com os dedos e acerte a borda com uma faca. Asse por 10 minutos em fogo baixo. Retire o recheio de chocolate da geladeira coloque sobre a massa, deixe gelar por 2 horas e sirva.

Dica: esse recheio se parece com Danete, então dá para serví-lo sozinho. Só tem que medir bem a quantidade creme de leite para não ficar muito doce e enjoativo.

Variação dos bombons

Gente, agora que eu vi que esqueci de colocar outros recheios de bombom sensacionais aqui…

Mas vamos lá:

Voltemos bombom de frutas, mas vamos deixar as frutas de lado.

Junto com o leite condensado, o ovo e a manteiga vamos acrescentar duas colheres de sopa de nozes moídas (lembrando que a gente sempre pode substituir por castanha do pará ou amêndoa) . Depois de chegar ao ponto de brigadeiro é só enrolar e mergulhar no chocolate.

Se a escolha não for por frutas secas, você pode usar o côco ralado. Misture duas colheres de sopa de côco ralado à mistura de leite condensado e faça o mesmo depois do ponto.

Agora, se você quer uma variação diferente dessas que a gente encontra por aí na rua é só não acrescentar nada na mistura de leite condensado. Meu irmão chamava esse bombom de “bombom de nada”.