Essa é mais uma receita com gosto de infância. A minha vó sempre fazia para mim e para o meu irmão.
Todo mundo que me pede essa receita reclama que está tudo em colheres. Mas, o resultado é sempre maravilhoso.
Ingredientes
15 col. (sopa) de farinha de trigo
2 col. (sopa) de manteiga
4 col. (sopa) de açúcar
1 col. (sopa) de fermento químico
2 ovos
1 xíc. de leite
Modo de preparo
Misturar tudo muito bem e, em uma forma untada com manteiga, ir colocando colheradas (hehehe) da massa.
Deixar assar em fogo médio até dourar.
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Etiquetado: biscoito, farinha de trigo, leite, ovo, pão
Gente, agora que eu vi que esqueci de colocar outros recheios de bombom sensacionais aqui…
Mas vamos lá:
Voltemos bombom de frutas, mas vamos deixar as frutas de lado.
Junto com o leite condensado, o ovo e a manteiga vamos acrescentar duas colheres de sopa de nozes moídas (lembrando que a gente sempre pode substituir por castanha do pará ou amêndoa) . Depois de chegar ao ponto de brigadeiro é só enrolar e mergulhar no chocolate.
Se a escolha não for por frutas secas, você pode usar o côco ralado. Misture duas colheres de sopa de côco ralado à mistura de leite condensado e faça o mesmo depois do ponto.
Agora, se você quer uma variação diferente dessas que a gente encontra por aí na rua é só não acrescentar nada na mistura de leite condensado. Meu irmão chamava esse bombom de “bombom de nada”.
Categorias: Culinária · cozinha
Etiquetado: amendoa, bombom, castanha do pará, côco, chocolate, doce, frutas secas, leite condensado, nozes, ovo
